Stroj na uzení klobás

 

Hlavním účelem stroje na uzení klobás je přidat kouřovou chuť a vůni potravinám během procesu uzení. Udírna patří k nepostradatelnému vybavení pro výrobu různých uzenin, mořských plodů, uzeného kuřete, pečené kachny a dalších masných výrobků. Je široce používán v potravinářském průmyslu nebo v procesu zpracování masa.

Model	Rozměr (mm)	Kapacita (KG)	Studené kouření
SL100	1350*1200*1700	100	7.12
SL150	1350*1300*2100	150	7.82
SL200	1400*1200*2300	200	8.07
SL250	1500*1200*2530	250	8.07
SL500	1500*2250*2530	500	10.57
SL750	1500*3300*2530	750	13.87
SL1000	1500*4400*2530	1000	21.87

 

 

1. Účelem uzení masných výrobků je dehydratace masných výrobků a obohacení speciální vůně výrobků.
2. Zlepšují barvu masa a mají určité sterilizační, antiseptické a antioxidační účinky pro prodloužení trvanlivosti masných výrobků.
3. Udírna klobás vyráběná naší společností je parní ohřev a elektrický ohřev. Zákazníci si mohou vybrat podle vlastních požadavků.
4. K dosažení udícího efektu se využívá teplo generované elektrickou topnou trubkou v peci a kouř z kouřové pece poháněný dmychadlem.
5. Simulace normální teploty cirkulujícího vzduchu, speciální izolační zařízení, vysoce kvalitní provedení.

 

1. Udírna klobás může snížit tvorbu škodlivých látek přesným řízením teploty a času během procesu uzení. Udírna je navíc vybavena také filtračním systémem pro další snížení obsahu škodlivých látek v kouři.
2. Kouřová pec může lépe uplatňovat sterilizační a antiseptické účinky těchto ingrediencí rovnoměrným a dostatečným zpracováním kouře, a tím zlepšit bezpečnost potravin.
3. Udírna klobás je vybavena automatickým řídicím systémem, který dokáže během procesu uzení přesně řídit teplotu, čas, koncentraci kouře a další parametry, čímž je dosaženo efektivního a stabilního procesu zpracování.

 

Populární Tagy: stroj na uzení klobás, výrobci, dodavatelé strojů na uzení klobás v Číně