Automatická fritéza

O automatické fritéze se jedná o plynový ohřev, elektrický ohřev a ohřev termálního oleje. A můžeme vyrobit vhodnou délku, šířku a výšku podle vašich potřeb.

 

1. Při elektrickém topeníautomatický fritovací strojspustí zvedací zařízení, zvedne se s topnou trubkou. Topná trubka je vyrobena z nerezové oceli 304 2-2, 5 mm bezešvé svařování. Každá topná trubka je nezávislá a lze ji vytáhnout pro čištění. Kruhová topná trubice má stabilní ohřev, je vhodná pro hygienu a čištění a má dlouhou životnost 10-20 let.

2. Pokud jde o spotřebu energie stroje, vezměte si jako příklad fritovací stroj o délce 5,5 metru a šířce pásma sítě 600 mm.
Spotřeba energie elektrické topné automatické fritézy je 80-90kw/hod., teplota ohřevu je 165-220 stupňů, kapacita oleje je 800-1000kg a průměrná spotřeba oleje je {{ 3}} %/hod.
Spotřeba energie plynem vyhřívaného fritovacího stroje je 300,000 kalorií a používá hořák Riello.

3. Škrabací část elektrické nebo plynem vyhřívané fritézy je umístěna pod spodním síťovým pásem, nad tělem hrnce a mezi oběma.
Stírací část fritovacího stroje vyhřívaná termálním olejem je pod tepelným výměníkem, nad tělem hrnce a mezi oběma.

4. Obecně existují dvě teplotní čidla. Měření teploty dvou teplotních zón je přesnější. Jsou použity importované sondy pro regulaci teploty a regulátor teploty je od Honeywell.
5. Plynové potrubí je svařováno dvakrát, poprvé pomocí speciálních svařovacích drátů a podruhé pomocí svařování argonem.
Potrubí pro cirkulační teplonosný olej se používá pro vnější vytápění. Olejový kotel pro přenos tepla se zahřeje a olej pro přenos tepla se zahřeje na 230 stupňů a poté se vede do výměníku tepla naší fritézy, kde se olej ve fritéze zahřeje. stolní olej. (Maximální teplota může dosáhnout 310 stupňů)

6. Automatická fritéza má ochranu hladiny oleje a alarm nedostatku oleje pro zastavení funkce ohřevu.

 

Teplota smažení	165-200 stupeň
Přesnost regulace teploty	±1 stupeň
Doba smažení	40 s--3min, Frekvenci lze upravit
Výška vstupu do fritézy	900 mm
Dimenze	5700 * 2000 * 2250 mm
Šířka síťovaného pásu	800 mm

Populární Tagy: automatická fritéza, výrobci, dodavatelé automatických fritovacích strojů v Číně