Popis produktů

Stroj na paření buchet dokáže během výrobního procesu automaticky řídit teplotu výroby, čas, podíl různých přísad atd., což může zajistit stabilní kvalitu hotového výrobku. Stroj na dušené buchty může také používat nezávisle inovativní patentovanou mikropočítačovou řídicí technologii, která může přísně kontrolovat řadu parametrů při zpracování produktu, aby byla zajištěna dobrá chuť hotové housky. Kromě výhod zlepšení efektivity výroby a stabilizace kvality výrobků může také výrazně snížit intenzitu ruční práce a ušetřit mzdové náklady.

steamed bun machine

Parametry produktů

Napětí	220v
Napájení	2,2kw
Hmotnost na momo	20g-160g
Hmotnost	320 kg
Rozměry	1400 * 670 * 1480 mm

Pracovní proces

1. Lisování těsta: Do lisovacího mechanismu vložte předpřipravené těsto a lisovacím kolečkem vytlačte těsto do tvaru.
2. Přidání nádivky: Nádivku skladujte v kbelíku na nádivku odděleně a stroj na dušené buchty po vylisování těsta automaticky pošle nádivku na plát těsta a nádivka a plát těsta se spojí v jeden celek.
3. Formování: Těsto po lisování a vycpávání představuje určitý expanzní stav a poté vstupuje do procesu formování a těsto je směrově řezáno a tvarováno formováním.
4. Vaření v páře: Vytvarované bochánky vložíme do parního hrnce a po určité době se tvoří hotové bochánky.

automatic momo making machine

Pracovní princip

Stroj na dušené buchty realizuje automatické zpracování těsta a plnění pomocí různých zařízení, jako jsou lisovací kola, plnící kbelíky a formovače.
1. Lisovací mechanismus: Prostřednictvím koordinované práce dvou lisovacích kol je těsto pevné velikosti jednou nebo vícekrát stlačeno, aby vytvořilo tenký plát těsta určité velikosti.
2. Plnící mechanismus: Náplň se promíchá a uloží do plnícího kbelíku. Prostřednictvím krájení a kvantitativní kontroly se náplň po vylisování rovnoměrně přidává do těsta.
3. Formovací mechanismus: Formovačka je řízena počítačovým programem a celek z lisovaného těsta a náplně se krájí a skládá podle předem nastaveného tvaru, aby se nakonec vytvořil celistvý bochánek.

automatic momo making machine