Britský zákazník v současnosti provozuje firmu prodávající smažená skotská vejce. Jeho zákaznická základna roste a jeho malá fritéza již nemůže uspokojit jeho výrobní potřeby. Našel naši kontinuální fritézu na našich webových stránkách a poslal nám dotaz s dotazem na podrobnosti a na to, zda máme stroj, který splňuje jeho požadavky. Řekl nám, že skotská vejce mají průměr 80 mm, váží 190 g a vyžadují dobu smažení 7 minut.
Na základě jeho potřeb jsme mu doporučili 2,5-metrovou, elektricky vyhřívanou pásovou fritézu. To odpovídá velikosti jeho továrny a splňuje požadavky na jeho výrobní kapacitu. Vzhledem k tomu, že se skotská vejce vyrábí tak, že se před smažením obalují natvrdo-vařená vejce ochuceným mletým masem a strouhankou a strouhanka má tendenci během smažení odpadávat, fritéza obsahuje funkce automatického škrábání a bočního naklápění pro snadné čištění a udržování čistoty oleje.
Jako vysoce přizpůsobitelný stroj lze naši fritézu přizpůsobit vašim specifickým potřebám na základě vlastností produktu a doby smažení. To zahrnuje nastavení délky stroje, šířky sítového pásu, rychlosti sítového pásu, rozestupu mezi pásy s dvojitým sítem a zda jsou zahrnuty funkce automatického škrábání a bočního-naklápění. Pokud v současné době podnikáte v oblasti smažení-a chcete zvýšit výrobu a rozšířit svůj rozsah, nebo pokud jste nováček a zajímáte se o-obor smažení, neváhejte nás kontaktovat. Poskytneme vám vhodná řešení.
