Kráječ na maso

 

 

Stroj na krájení masových rolí je široce používán v místech zpracování masa, jako jsou hotely, jídelny a masokombináty. Je to nepostradatelné zařízení pro zpracování potravin. Stroj na krájení masových roládse skládá hlavně ze tří částí: řezacího mechanismu, mechanismu přenosu síly a podávacího mechanismu. Motor otáčí řezacím mechanismem v obou směrech prostřednictvím mechanismu přenosu síly, aby nakrájel maso dodávané podávacím mechanismem. Podle požadavků procesu vaření lze maso nakrájet na pravidelné plátky, proužky a částice.

 

Modelka	Délka řezu	Šířka řezu	Výkon (W)	váha (kg)	Kapacita (kg/h)	Velikost (mm)
Rolku rozřízněte naplocho	600 MM	120MM	400	80	40	710*420*600
CNC jeden válec	450 MM	160MM	750	160	50	1150*410*960
CNC dva válce	600 MM	270 mm	2200	200	50-300	1200*560*1200
CNC čtyřválce	600 MM	510 mm	3000	320	50-600	1200*800*1200
CNC šest válečků	600 MM	730 mm	3000	400	50-900	1200*1010*1200
CNC osm válečků	600 MM	920 mm	4000	500	50-1200	1200*1320*1200

 

 

1. Stroj na krájení masových rolí se snadno čistí. Protože se jedná o kráječ potravin, potřebuje každodenní čištění a údržbu, aby bylo skopové maso po konzumaci velmi čisté a zdravé. Údržba a čištění stroje jsou jednoduché, což snižuje náročnost celé práce a nespotřebovává mnoho času a energie.
2. Stroj na krájení masových rolí je relativně jednoduchý na obsluhu, efektivní a má nízkou spotřebu energie. Po výběru kráječe na skopové maso nemusíte trávit mnoho času studiem jeho obsluhy, ani spotřebovávat mnoho elektřiny. To je lepší volba pro každého uživatele a má poměrně velkou užitnou hodnotu.
3. Kráječ masových rolí je široce používán v hotelech, restauracích, jídelnách, masokombinátech a dalších jednotkách. Mají vysokou účinnost krájení a mohou být rychlé až 36krát za minutu. Jsou přesnější a mají lepší krájecí účinky než ruční krájení.

 

Řezací mechanismus stroje na krájení masových rolí je hlavním pracovním mechanismem stroje. Vzhledem k tomu, že čerstvé maso je měkké a svalová vlákna se nedají snadno krájet, není vhodné používat rotující nože v řezačkách na zeleninu a ovoce. Dvě sady kruhových čepelí skupiny nožů na krájení zmrazeného masa jsou rovnoběžné podél osy a čepele jsou přesazeny s malou chybou. Každý pár nesprávných kruhových nožů tvoří sadu párů řezů. Obě sady nožů jsou poháněny ozubenými koly na hnacím hřídeli, takže skupiny nožů na dvou hřídelích se otáčejí v opačném směru, což je výhodné pro podávání a zároveň se dosahuje účelu automatického řezání. Tloušťka plátku masa je zaručena mezerou mezi kruhovými čepelemi, která je určena tloušťkou těsnění nalisovaného mezi každou kruhovou čepelí.

Populární Tagy: kráječ na maso, výrobci, dodavatelé kráječů na maso v Číně